富含維生素a高的食物有哪些呢。下面大家就一起去看看富含維生素a高的食物介紹吧。

　　富含維生素A的食物：

　　一、水果類：梨、蘋果、枇杷、櫻桃、香蕉、桂圓、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。

　　二、蔬菜類：馬齒菜、大白菜、薺菜、番茄、茄子、南瓜、黃瓜、菠菜。

　　三、植物類：綠豆、大米、胡桃仁。

　　四、動物類：豬肉、雞肉、雞蛋、鱉、蟹、田螺。請您選擇。祝您健康長壽!

　　維生素A的食物來源

　　n 魚肝油、牛奶、胡蘿卜、杏、綠花椰菜、木瓜、紫花苜宿、蜂蜜、香蕉、蛋類、南瓜、韭菜、綠豆、芹菜、芒果、番薯、菠菜、洋蔥、哈密瓜等。

　　什么是維生素A?

　　維生素A又叫抗干眼病維生素。動物性食物中稱其為維生素A，植物性食物中稱其為維生素A原，即胡蘿卜素。胡蘿卜素在體內(nèi)可以轉化成維生素A。

　　維生素A和胡蘿卜素均為脂溶性維生素，對熱、酸、堿穩(wěn)定，烹調(diào)時損失小。

　　肌膚護理與維生素A

　　維生素A為淡黃色油溶液，或結晶與油的混合物。它只存在于動物性食品中;植物中的胡蘿卜素被身體吸收后，可在體內(nèi)轉化為維生素A。維生素A對皮膚的表皮層有保護作用，并維持其機能處于正常狀態(tài)。如果缺乏，會引起肌膚干燥、角質(zhì)代謝失常，導致死皮細胞的堆積。具體來說，維生素A對皮膚具有以下的主要功效：

　　1.胡蘿卜素(維生素A的前體物質(zhì)，在體內(nèi)可轉化為維生素A)在體內(nèi)從不同環(huán)節(jié)對抗自由基對細胞的氧化損害，加強身體的抗氧化能力，減輕自由基的危害。

　　2.有助保持皮膚柔軟和豐滿，改進皮膚的鎖水功能。

　　3.有較明顯的抗角質(zhì)化的效果，并能延緩皮膚老化，在皮膚細胞的分裂和發(fā)育方面有調(diào)節(jié)作用。

　　4.有助對粉刺進行局部治療，以及防止皮膚粗糙皸裂、凍瘡和頭屑等。

　　5.有助于增強新陳代謝，使皮膚保持更年輕的狀態(tài)。

　　基于維生素A的上述功能，它在滋潤、調(diào)理和延緩衰老類的護膚產(chǎn)品中都被廣泛采用。