提到維生素C人們常常會聯(lián)想到它可以抗壞血病、幫助鐵吸收，預(yù)防感冒等功能。其實，維生素C的功能遠(yuǎn)不止這些。

　　維生素C還可以促進(jìn)骨膠原的形成，增加毛細(xì)血管的韌性，防止出血，促進(jìn)傷口愈合;對牙齒和骨骼的生長起健全作用;還可參與機(jī)體的新陳代謝;保護(hù)酶系統(tǒng);提高機(jī)體免疫力;延緩衰老;減輕應(yīng)激傷害;具有廣泛解毒能力等等。因此，維生素C對人體健康起著重要的作用。

　　家長如何來識別孩子的維生素C缺乏呢?

　　維生素C是一種水溶性維生素，它來源于植物性食物(如蔬菜、水果中含量較高)，體內(nèi)很少儲存。當(dāng)其入量不足時，很快就會有缺乏癥的表現(xiàn)。具體表現(xiàn)如下：

　　(1)面色發(fā)白，食欲不佳。孩子易煩躁且體重增長緩慢。

　　(2)毛發(fā)干枯，易折斷，傷口愈合差。

　　(3)肢體無力，下肢動則疼痛

　　(4)牙齦出血、全身其他部位出血。

　　時間較長還會影響牙齒、骨骼發(fā)育并影響腦發(fā)育。

　　一般在治療貧血，尤其是缺鐵性貧血時醫(yī)生都會在補(bǔ)充鐵劑時加配維生素C，這是為了幫助鐵的吸收和利用。在日常生活中，注意蔬菜和水果的攝入，達(dá)到平衡膳食的要求，一般不會出現(xiàn)維生素C的缺乏。

　　一旦出現(xiàn)上述癥狀，家長判斷上有困難時，可以到醫(yī)院請醫(yī)生幫助診斷。試驗性地補(bǔ)充維生素C后，癥狀可緩解，這也可以作為家長判斷維生素C缺乏的一種有效的手段。