有些疾病患者，或服用某種藥物而不能應用維生素C。否則會影響療效，或危害健康，嚴重時還可能危及生命。

　　惡性貧血 患者需要從飲食或藥物中補充維生素B[12]，而維生素C卻可破壞維生素B[12]，降低維生素B[12]的生物利用度，并導致維生素B[12]的吸收不良。另外，還可以與食物中的銅、鋅離子結(jié)合，阻礙離子吸收，進一步造成維生素B[12]等物質(zhì)的缺乏。

　　白癜風 這是一種局限性色素代謝障礙性皮膚病，它是由于皮膚黑色素細胞內(nèi)的一種酶活性降低或消失而引起的。黑色素代謝過程中，維生素C使黑色素的生成中斷，還能使血清酮及其氧化酶的含量降低，并影響酪氨酸酶的活性，使之不能合成黑色素，從而加重了病情。

　　尿路結(jié)石 患有尿路結(jié)石的病人，不宜長期或大量服用維生素C，否則會加重尿路結(jié)石。

　　服藥期間 患某些疾病需要服用氨茶堿、碳酸氫鈉、核黃素、氯丁醇等堿性藥物時，如果再服用維生素C，則可影響藥物的療效。

　　配伍用藥 維生素C注射液能影響氨芐青霉素的穩(wěn)定性，不能配伍使用。維生素C與維生素K[3]，兩藥極性較大，均溶于水，兩者相遇產(chǎn)生氧化還原反應，兩藥作用消失，不可配伍合用。維生素C還能拮抗氯丙嗓的某些中樞抑制作用，從而降低兩者的療效和功用，不能配伍使用。