在維生素缺乏癥中，維生素C缺乏居首位。因為維生素C的性質非常不穩(wěn)定，一是很容易氧化而被破壞;二是遇熱、光易流失。所以維生素C泡騰片不能用開水沖泡，只能用40℃的溫水沖泡。

維生素C是人體必需的元素，有助增加免疫力，有利于身體康復。不過，如果用法不對，會直接影響維生素C的吸收。正確的方法是用40℃的溫水沖泡，這樣，維生素C才不會遭到破壞。

時下，正是流感高發(fā)期。不少人感冒后都喜歡服用維生素C泡騰片。維生素C是人體必需的元素，有助增加免疫力，有利于身體康復。不過，如果用法不對，會直接影響維生素C的吸收。

維生素C是水溶性維生素，性質不穩(wěn)定，易氧化變質、分解失效。如果用100℃的開水沖泡維生素C泡騰片，那么維生素C的含量就所剩無幾。所以，正確的方法是用40℃的溫水沖泡，這樣，維生素C才不會遭到破壞。

要提醒的是，雖然維生素C是水溶性維生素，過量可以隨尿液排出體外，但長期大劑量的維生素C在體內被分解成草酸及二氧化碳，草酸在尿中生成的草酸鹽易形成結石。再者，高濃度的維生素C使尿液酸度增高，在結石的形成中也起到推波助瀾的作用。藥店出售的維C泡騰片多是單片1克的片劑，因此，連續(xù)服用最好不要超過5天。