雞尾酒的調(diào)制方法 深圳好喝的雞尾酒

　　雞尾酒本身的價值往往不及它所引發(fā)的期待感的價值。在這杯酒沒有揭曉之前，你好奇它的成分、色澤、口感、形態(tài)，這種猜測所能引發(fā)的快樂是無可限量的。所以雞尾酒或是世界上最被動的事物，需要對方的反應(yīng)。而反應(yīng)這種事，如果不夠見多識廣，回饋必然是錯的。從這個技術(shù)層面上講，品雞尾酒是比品紅酒更有難度的，你要像聽清和弦中的每個單音那般品清楚這里面到底藏了什么酒。

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　　1往日情懷　無酒精卻很流行

　　無酒精雞尾酒絕對是大人想辦法拿出來哄未滿18歲人開心的雞尾酒。整款酒里沒有一滴酒精，但是外觀上卻與“正版雞尾酒”無異。要知道這種“酒”甚至在歐美很流行了一陣，大家圍著新鮮水果、濃縮果汁、蘇打水等食材愛不釋手，把五大基酒忘光光。

　　價格：28元

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　2　黑俄羅斯　看上去像墨水

　　看到這種短小精悍的杯子，要做好一飲而盡、不醉不歸的心理準(zhǔn)備。黑俄羅斯底端濃稠得像化不開的墨水，看上去就很有勁道。一口干下，熱烈程度不輸B52轟炸機。

　　價格：36元

3　羅馬大帝　暈眩度絕對夠勁

　　喝到這杯羅馬大帝時，酒精帶來的暈眩感足以讓你由淺至深，直至駭人的境界。羅馬大帝里下了重本，將譽為“燒酒”的白蘭地用作基酒，再搭配可可酒以及些許百利甜酒，甜烈混搭，最叫人容易輕敵。甚至，還別出心裁地將奶油打成泡放在雞尾酒頂端，撒上看上去有幾分浪漫色彩的豆蔻粉。

　　價格：48元

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4　自由國度　加冰之后更有活力

　　盡管在嚴(yán)格的蘇格蘭人看來，任何酒都不可以加冰，如果把酒加了冰是比打老婆還惡劣的行徑?？墒侨绱孙枬M的一杯自由國度，如果不加入重重的冰，將口感留在最涼爽的剎那，反倒不尊重酒精了。

　　價格：38元

　　本版飲品提供：M iss City Bar& Restaurant

　　地點：深圳市車公廟豐盛町商業(yè)步行街B區(qū)