深圳地王周邊人氣餐館推薦(8)

　　8、深圳老字號：勝記(荔枝公園店)

　　推薦理由：一般“人氣旺”的地方，味道都“不會差”，“勝記”真不負(fù)“老店的名聲”——“家常”粵菜，出品“精致”、“干凈”，口味“適中”，連餐前小菜“都有驚喜”。黃沙硯“很妙”，口感“肥美”;脆炸龜苓膏外皮“香酥”，“蘸上煉奶”連同里面的龜苓膏一口咬下，先甜后苦，“別樣的驚喜”。八卦老店的美極蛇碌也“值得一贊”，“越吃越開胃”。說到環(huán)境，首推花園城店，秋千、太陽傘、玻璃房子，天好的時候坐在“露天位”用餐，“何等愜意”。 提醒：有茶市。人均：¥96

　　推薦菜：豉汁黃沙峴、榴蓮酥、炸龜苓膏、 啫啫魚頭、 蟹黃豆腐、 啫啫鴨舌、膏蟹粉絲煲、啫啫芥蘭、縮骨魚頭、 豉汁白峴、湛江雞、 小炒王

　　1989年始創(chuàng)，深圳首店位于福田區(qū)燕南路。當(dāng)年面積僅30平方米，員工7人。二十年來，見證深圳滄海桑田、成長蛻變，勝記亦已成長為經(jīng)營面積超萬平方米，員工超千人的中華餐飲 名店，榮獲廣東著名商標(biāo)和HK-5S認(rèn)證。

　　衣、食、住、行衍生于文化，無論建筑、裝束、菜系都是地域文化的產(chǎn)物，一如粵菜的真、鮮、美、爽，源于廣東自然淳樸的民風(fēng)。世界大同的今天，要吃到一口地道的西關(guān)蛋散，鮮美的黃沙大蜆，卻已不再容易，但這些正是廣東飲食文化的精髓!我們每天在珠三角搜羅原產(chǎn)地材料、醬醋，力求加以精準(zhǔn)的烹調(diào)，展示粵菜之本：世界萬變，真味不變，是勝記人恒久不變的追求。

　　地址：福田區(qū)紅嶺中路1001號荔枝公園東門(國信證券對面)

　　電話：0755-82095333 82095933

　　網(wǎng)友點(diǎn)評：勝記的菜品,我吃過一次就特別難忘.此后,公司的每一次聚餐,我們都選在這里.因?yàn)榇蠹叶己苷J(rèn)同這里的菜品和味道.勝記是典型的粵系菜,口味地道.就連我這個挑剔的廣東人也格外喜歡.因?yàn)楣净顒佣?時不時我們都會來這里吃一下,感覺每一次都是大快朵頤呀!值 得隆重推薦呀!