在深圳如果你不喜歡吃太辣的火鍋,你可以去試試椰子雞火鍋,雞肉軟嫩香滑,湯底清甜可口,很適合不吃辣的小伙伴,雖然椰子雞作為海南的著名菜品,但在深圳也是大放異彩,很多人都會在深圳看見椰子雞餐廳的身影,但要說好吃的椰子雞餐廳是哪家,我只推薦潤園四季椰子雞,下面就來看看“深圳椰子雞餐廳推薦:潤園四季椰子雞值得一去”都有哪些特色吧。
深圳椰子雞餐廳推薦:潤園四季椰子雞值得一去
更符合廣東人的口味
傳統(tǒng)的火鍋有川渝火鍋是以麻辣為主,而北京的涮羊肉火鍋盛行,廣東是一個以清淡口味為主的大省,廣東人又有著“無雞不成席”的習(xí)俗,廣東人的家宴或宴席上,雞是第一道菜,雞的品種、老嫩、做法都大有講究,雞的食用也有許多吃法。海南的椰子是清甜的,符合廣東人飲食特點(diǎn),與雞的結(jié)合順應(yīng)人們選擇,這款最適合廣東的天氣,非常養(yǎng)胃潤膚,男女老少皆宜,健康養(yǎng)生,這也是椰子雞火鍋微甜的湯水被大眾喜愛的主要原因。試想一下,如果潤園四季誕生于四川或北京其他城市,可能結(jié)果也會大大不同。
原料夠好,食品安全更重要
潤園四季的雞便由政府統(tǒng)一檢驗(yàn)檢疫,并在指定的屠宰場進(jìn)行統(tǒng)一屠宰。2016年年初開始,潤園四季進(jìn)行了一系列標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè):包括配送中心、委托第三方SGS公司國際認(rèn)證檢測機(jī)構(gòu),協(xié)助設(shè)定食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、定制配送保溫箱、定制椰青水專用罐、更換透明雞盒等,從各個環(huán)節(jié)上做好了食品安全措施。
店面空間,輸出品牌文化
潤園四季的主要食材來自海南,空間設(shè)計(jì)主要以海南民族風(fēng)情文化為主題,結(jié)合熱帶雨林原生態(tài)自然格調(diào),多處采用海南綠色植物搭配,包間用黎族木屋和手工藝裝飾又營造出亞熱帶風(fēng)情的感覺,從味覺、觸覺、視覺多維度讓顧客置身海南亞熱帶風(fēng)情的情境中,除此外,潤園四季最先開始實(shí)施無煙化餐廳,這些舉動也在迎合市場上主流客群—有品質(zhì)要求的女性消費(fèi)者。
椰子雞餐廳+廣東特色煲仔飯
椰子雞+素菜+煲仔飯,這是潤園四季基礎(chǔ)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)模型,吃椰子雞獨(dú)有的“沙姜+指天椒 +金桔”蘸料搭配跟椰子雞在一起創(chuàng)造出獨(dú)特的口感,也是潤園四季椰子雞跟其他品牌椰子雞的做了差異化的設(shè)計(jì),而煲仔飯,一直是廣東的特色美食,在品嘗椰子雞的同時,在來一份煲仔飯,很符合廣大廣東朋友的口味。
鮮材造絕味
潤園四季椰子雞的這鍋椰子雞,從原材上就誠意滿滿!畢竟越是簡單的烹飪方式,越是考驗(yàn)食材的品質(zhì),潤青四季的椰子雞真的經(jīng)得起考驗(yàn)嗎?精選個頭飽滿、汁水豐甜的,泰國椰青和海南椰青調(diào)配原汁湯底,椰子個個現(xiàn)開取汁,只為醞釀一鍋鮮甜底味。
好湯配好料
潤園四季椰子雞特挑來自海南文昌的上籠雞,當(dāng)日上午現(xiàn)殺,一只只能出2斤半的人,你吃到的口口都是“雞中精華”,素凈的椰子水當(dāng)然滿足不了老饕的口味,加料加料!野生馬蹄、肥厚冬瓜加加加!這鍋湯要不鮮,算我輸!
店名:潤園四季椰子雞(KK Mall店)
人均:123元
地址:深南東路5016號,京基100kk-mall(京基百納空間)3樓,L3-310(近紅寶路)
電話:0755-22288817
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