福田的水圍村作為知名的美食區(qū)域，是深圳絕佳的覓食之地，而今天為大家介紹的這家店雖然是一家煲仔飯店，但他家做的煲仔飯用料卻和別的店不一樣，那么，是一家什么樣的煲仔飯店呢?下面來看看“深圳人氣美食店推薦 臺山佬黃鱔飯值得去”都是怎么說的吧。

　　深圳人氣美食店推薦 臺山佬黃鱔飯值得去

　　黃鱔煲仔飯

　　來到這里，必點(diǎn)的就是黃鱔煲仔飯!不吃這個(gè)等于白來!臺山人的黃鱔飯真的是名不虛實(shí)，每桌必點(diǎn)!每人必吃!香得連不喜歡吃魚的盆友都忍不住盛上一碗，黃鱔煲仔飯都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的，一般等30分鐘左右，新鮮燙口才是最美味的時(shí)刻!一上桌還噼里啪啦的冒著熱氣，滿滿的一層黃鱔絲混合著米香味撲鼻而來，隨便一勺起來就看到很多魚肉絲，分量真的超級足的!

　　分量隨心點(diǎn)

　　而且這里的煲仔飯米和黃鱔是分開點(diǎn)的，服務(wù)員會問你要多少斤米+多少斤黃鱔，想怎么配就怎么配，這里的黃鱔肉肥味鮮，肉質(zhì)吃起來彈牙脆嫩，完全不腥!炒香后放在米飯里一起煲焗，黃鱔的香完全滲入了米飯里，均勻的裹著一層薄薄的油光，而且米還是絲苗米!粒粒干身分明，配著黃鱔絲吃毫不油膩。

　　五味鵝

　　大家都知道廣東的鹵鵝、燒鵝很出名，而臺山出名的是五味鴨!五味指的是醬油、醋、糖、甘草和桂皮，熬制做成的鴨子口感驚艷十分!鵝肉肥壯但不油膩，肥瘦相間的比例剛好，鵝肉表皮因?yàn)榱苌衔逦吨雌饋礤P亮油光，一口咬下去，肉質(zhì)鮮嫩帶韌，醬汁濃郁!

　　胡椒水浸生蠔

　　臺山的一絕，就是臺山生蠔!最具代表性的海鮮是沒跑的了!蠔體乳白肥美!一個(gè)一湯勺，一口塞下去還需要大嘴猴的程度，加上胡椒做成的胡椒生蠔湯，里面還有下了野生紫菜，湯鮮蠔爽，不僅是男人的加油站!仙女們也愛吃好嗎!話說海鮮就得蘸芥末醬油，生蠔吃起來更鮮嫩夠味!感受絲滑一般融化在舌尖上，味蕾簡直要炸!配黃鱔煲仔飯忍不住伸手666...

　　金山伯豆腐

　　這是一盤構(gòu)思獨(dú)特且口感豐富的豆腐!用蛋，豆腐和蟹籽做成的，第一次看見這種做法，看起來就色香味俱全啊，切成千層的豆腐伴著雞蛋、魚子、咸蛋黃一切蒸，豆腐嫩而不散，魚子和雞蛋的鮮香給了樸實(shí)的豆腐多層的滋味!鮮中有嫩，嫩里帶香，還有更多菜式!出品穩(wěn)定選料貴!絕對是閉著眼睛點(diǎn)都不會踩雷的一家店!

　　店面不大但生意火爆

　　店面不算很大，但是來吃的人真!的!是!好!多!啊!有時(shí)候黃金高峰時(shí)期，要拿出吃雞的時(shí)間來等一鍋黃鱔煲仔飯!盡管面對長龍大隊(duì)，還是有很多心甘情愿的吃貨!可見真的是極致美味的!

　　店面：臺山佬黃鱔飯

　　人均：91元

　　地址：水圍六街117棟1樓

　　聯(lián)系電話：0755-83204938

　　營業(yè)時(shí)間：周一至周日 10：30-14：30 16：30-22：30

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