在深圳本地，除了來自五湖四海的美食外，客家菜館在深圳也是挺多的，而客家菜在中國的飲食界也有也是有很高的名氣的，深圳的客家餐館雖多，但能做的正宗的卻不多，那么，在深圳哪家客家菜館做的最正宗呢? 來這7家就能吃到，一起來看看吧。

　　深圳哪家客家菜館做的最正宗 來這7家就能吃到

　　1、裕 香 樓

　　沒有廣告，不網(wǎng)紅，只有本地老饕才知道的“白色教堂”，一碟三杯鴨把方圓5km的客家人胃口全征服了!再給我配上一碗蒸米飯，今天的人生完成度99/100!除此之外，像缽仔肉、蒸鯰魚、豆腐煲。店里每款菜都是下飯神器!

　　人均：45元

　　地址：羅湖區(qū)東湖公園沿河北路2006-6號

　　營業(yè)時(shí)間：11：30-14：00，17：15-21：00

深圳哪家客家菜館做的最正宗 來這7家就能吃到(圖片來源：攝圖網(wǎng))

　　2、華輝燒鵝

　　這家燒鵝店是本地的一家客家菜館，因荔枝木燒鵝聞名，這家燒鵝簡直誘人得過分，我只能用豐盈多汁來形容，一大口連皮帶肉吃下去，皮的酥，肉的嫩，還有滿嘴的肉汁，除了燒鵝外，他家的雜菌炒鵝雜和酸菜炒脆肚都是非常不錯(cuò)的下飯菜，典型的客家風(fēng)味。

　　人均：72元

　　地址：觀瀾泗黎路黎光村牌坊馬路對面

　　營業(yè)時(shí)間：11:00-23:00

深圳哪家客家菜館做的最正宗 來這7家就能吃到

　　3、東山茶寮

　　一到飯點(diǎn)，門口大榕樹下準(zhǔn)會(huì)坐滿饑腸轆轆的老食客，不想煮飯，在這點(diǎn)上兩個(gè)菜，喝喝茶吹吹水，悠然自得，剛端上來的砂鍋里面滋滋冒響，肚子里的饞蟲都在活動(dòng)了，用煎得金黃的雞蛋作為餃子的外皮，里面再包進(jìn)去各種各樣的內(nèi)餡，里面的餡通常是豬肉茸、蝦米和雞蛋混在一起的，口味就一個(gè)“鮮”字，配上外面煎得金黃的蛋皮，鮮和香就齊了!他家的釀三寶也是一絕，鐵煲里豆腐茄子苦瓜發(fā)出誘人的香氣，忍不住趁熱夾上一塊，肉碎與茄子、豆腐和涼瓜的搭配恰到好處，入口噴香，嫩滑爽口，醬汁鮮香，下飯首選哦。

　　人均：70元

　　地址：寶安區(qū)新安街道靈新一巷29號(鎮(zhèn)南派出所後面)

　　營業(yè)時(shí)間：周一至周日 07:30-14:00 17:00-21:00

深圳哪家客家菜館做的最正宗 來這7家就能吃到

　　4、梅林養(yǎng)生擂茶館

　　炒青菜、炒豆角、三豆、蘿卜干...當(dāng)季食材做出的配菜隨隨便便就有四五碟，每樣配菜按照自己口味都來一些，最后淋上擂茶湯。一碗口感豐富、味道奇特的客家擂茶就完成了，初初幾口可能吃不習(xí)慣，但多吃幾次，它一定會(huì)讓你欲罷不能。濃濃的草木氣息在入口那一瞬間直接沖擊你的神經(jīng)，讓你立馬感覺神清氣爽，除此之外，像細(xì)粄、菜粄、紅印粄、各種粄在這里都能吃到!!

　　人均：25元

　　地址：上梅林中康路奧士達(dá)大廈一層

　　營業(yè)時(shí)間：周一至周日11:00-15:00 17:30-21:00

深圳哪家客家菜館做的最正宗 來這7家就能吃到(圖片來源：攝圖網(wǎng))

　　5、漁來生客家菜

　　片好的魚生會(huì)被整齊地碼在產(chǎn)自梅州的篩子上，這樣魚片中的水分會(huì)更容易蒸發(fā)，吃起來口感更好，經(jīng)過千百年的演變，客家吃魚生的文化已經(jīng)變得豐富多彩了，單單是配料都已經(jīng)達(dá)到了11種!將魚生碼起，把它放到醋碟中涮一遍，最后伴著配料撈起撈起，一口吃下去，和配料拌在一起的魚生口感超級豐富，層次感爆棚!

　　人均：80元

　　地址：福田區(qū)梅林西橫街82號商鋪

　　營業(yè)時(shí)間：周一至周日 中午：12：00-14:30 晚上：17:30-22:00

　　6、銀影食軒

　　老板是一對只會(huì)說白話的香港兄弟，來大陸已經(jīng)30年了，從05年開始經(jīng)營這家“鐵皮屋”餐廳。一開始是只打算做員工食堂，但聞著飯香來的客人越來越多，后來就成了一家餐廳，他家的碌鵝不同于鹵鴨，這道菜是會(huì)事先在鴨肚子里灌醬汁，再慢慢“碌”熟，湯汁會(huì)很好地融于肉里，這樣一出鍋光是聞到就不禁食指大動(dòng)!還有一道隱藏菜可謂男女通殺，它就是土魷煎肉餅，因?yàn)樗槍δ猩袃煞N不同的吃法，有煎和蒸兩種吃法，煎的，味道會(huì)咸一點(diǎn)，適合男生當(dāng)做下酒菜慢慢吃。而蒸的則是不容易上火，女孩子吃完后不用擔(dān)心長痘~魷魚的清香，肥瘦相間的肉真的超讓人滿足。

　　人均：60元

　　地址：寶安區(qū)固戌一路舊茶樹1巷4號

　　營業(yè)時(shí)間：10:30—14:00 5:00—9:30

　　7、老金山客家王

　　開在居民樓附近，打著導(dǎo)航也找不到的客家八刀湯米粉，都是吃了十幾年的街坊幫襯，一煲湯，半煲豬雜的八刀湯，真是誠意滿滿啊!為了不影響口感，湯和粉是分開上的，而且還有三種可以選擇，先乘上一碗湯，喝湯吃肉，再把米粉放進(jìn)去攪拌、攪拌!讓米粉吸收點(diǎn)湯的鮮味，饑腸轆轆的早餐嗦上一口，全身都幸福得在發(fā)抖!

　　人均：20元

　　地址：龍崗中心城香林玫瑰園靠和諧路一側(cè)店鋪。

　　營業(yè)時(shí)間：06:30-14:00，17:00-21：00

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