俗話說豬身上渾身都是寶,基本上身上的各個部位都能吃,而豬大腸則是很多人最愛的下酒菜,但除了鹵以外,做成肥腸粉也非常不錯,而今天介紹的這家店,則是一家開了11年的老字號腸粉店,那么,是哪家店呢?下面來看看“深圳好吃的腸粉店推薦 山頂洞人粉面店可以去”都是怎么說的吧。
深圳好吃的腸粉店推薦 山頂洞人粉面店可以去
這是一家不足30平米的小店,像所有小店一樣,狹窄局促的店內(nèi),整齊地擺著六、七張桌子,四四方方還有點晃的凳子上,油膩膩的桌子泛著微微的油光,而老板娘也是笑臉相迎,聽她推薦說,他們這家店點的最多的就是肥腸粉,吃過后不夸張地說,這里的肥腸粉是深圳最好吃的,分量大,湯鮮濃,肥腸處理得很干凈,吃進嘴里,每一口都是享受,肥腸內(nèi)壁不腥不燥,脆口彈牙,不知不覺,連粉帶湯就見了底。
肥腸粉
這里的牛腩粉也是一絕,牛腩濃香四溢,大塊大塊裹滿紅油,吃幾口,驅(qū)散冬日里淡淡的微寒和疲憊。
牛腩粉
吃肥腸粉,還是牛腩粉,還是酸辣粉,這是學(xué)生時代的我從沒能解決的難題,現(xiàn)在,解決這個難題的好辦法就是——每種都點一碗,大家分著吃。
酸菜和辣椒籽
醞透潔白細嫩的粉條,在紅湯里歡暢地流淌,轟轟烈烈迎來一大碗艷媚飄香,阿姨走開時不忘說“我們家的油都是在超市買的,放心吃!”
水餃
除了肥腸粉以外,他們家也做 水餃,自家做的水餃,面皮也是自己搟,咬一口,肉餡是滿滿的實在。
綠豆沙
吃完水餃再喝一碗綠豆沙收尾,他們家的綠豆沙和別家吃到的最大區(qū)別是,這里的綠豆去過殼,綿密絲滑的綠豆沙滿滿地滑進喉嚨,臉上寫著大大的滿足。
經(jīng)過了11年,小店并沒有什么變化,還是一樣的碗筷,一樣的勺子,一樣的桌椅板凳,一樣的菜單,只是米粉漲了幾塊錢,但味道還是那個味,分量依舊十足,有興趣的可以去嘗嘗。
店名:山頂洞人粉面店
人均:24元
地址:福田區(qū)園嶺新村園嶺三街29棟
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