在廣東推著小車販賣美食的攤位叫車仔檔,其價(jià)格便宜,味道美味,也是很受歡迎的街頭小吃攤,但隨著時(shí)代的變化,這種傳統(tǒng)的車仔檔也慢慢消失了,改為固定店面賣著美食,而說(shuō)到車仔檔美食,像車仔面和咖喱魚蛋、牛腩撈面這些美食有些不知道的人都是在香港聽說(shuō)的,而在深圳其實(shí)也有相似的店面,而這家店面就隱藏在羅湖的湖貝新村中,那么,是什么樣的美食店呢?下面就一起來(lái)了解一下吧。
深圳這家車仔檔連TVB大佬都來(lái)過(guò) 味道很正
進(jìn)入湖貝新村的北門,徑直走個(gè)倆百米,就能看到顯眼的招牌,魚旦仔三個(gè)大字,店面只有兩人,由老板和老板娘主理,店很小,只夠放下一部車仔檔和一部冰箱,桌子不多,都在放在巷子里,五點(diǎn)剛開門就爆滿,好在大家都是吃完就走,翻臺(tái)率超快。
超好吃的寶藏魚蛋
車仔檔里最耀眼的莫過(guò)于這鍋金燦燦的魚蛋,從始至終,看它的眼睛就沒離開過(guò)它,按照“家傳”港式做法,魚蛋用清水煮到脹大才放入咖喱里浸泡,自熬咖喱就是這鍋魚蛋的靈魂,看起來(lái)比普通咖喱粘稠,味道也偏辣一丟丟,魚蛋里面吃起來(lái)口感很不錯(cuò),關(guān)鍵是里面還有魚籽。
超香混醬腸粉
他家的腸粉是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)蒸,剪段后加入“例5樣”和芝麻,這樣簡(jiǎn)單的動(dòng)作,羅叔說(shuō)一晚上得重復(fù)100多次,不知道是因?yàn)獒u料的不一樣,連吃了幾塊,簡(jiǎn)直好吃到爆,建議2個(gè)人點(diǎn)一份就夠了,腸粉的分量還是蠻多的。
咖喱撈一切
除了豬紅湯,店里的所有東西都可以用加咖喱撈,店一份車仔面,味道很正,面用的是出前一丁的面,因?yàn)橹挥杏眠@種面,才算是真正的港式車仔面,除此之外,還有咖喱牛雜、墨魚丸、腸仔蟹柳,連蘿卜都可以加咖喱,味道也都是出奇的好吃!
超多港式茶飲
吃飽喝足,看看冰箱,發(fā)現(xiàn)冰箱里還藏著很多“港式大麻”,連吹幾瓶都不會(huì)覺得膩。
TVB大佬都到訪過(guò)
吃完臨走時(shí),才發(fā)現(xiàn),墻上貼著密密麻麻的香港明星合照,詢問(wèn)老板才知道,原來(lái)老板90年代是香港做后勤,然后認(rèn)識(shí)到好多大明星,后來(lái)轉(zhuǎn)檔賣魚蛋,好多明星都去幫襯過(guò)。
地址:樂園路湖貝新村87棟巷鋪
人均:17元
營(yíng)業(yè)時(shí)間:17:00-02:00
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