酸菜魚作為著名的川菜，在全國各地都非常的火，各種品牌都有，但各個品牌的口味都是不一樣的，而作為美食之都的深圳，酸菜魚品牌也是很多，那么，深圳南山哪家酸菜魚做的好吃呢?下面來看看文章都推薦的有哪些店吧。

　　深圳南山哪家酸菜魚做的好吃 南山酸菜魚推薦

　　1、姚酸菜魚

　　他家的酸菜魚超級霸氣，尤其是超級分享裝的頭牌酸菜魚!整整四條超大鱸魚，90天黃金腌制的酸菜，優(yōu)選四川香辣撲鼻的辣椒，全都在這盆酸、辣、香的超級碗里!簡直就是酸菜魚控的盛宴啊。

　　人均￥89

　　地址：南山區(qū)深南大道9668號華潤城萬象天地里巷誠品生活館2樓

　　2、大魚時代

　　來到大魚時代的人，幾乎都是沖著餐廳頭牌來的，一進門就能聞到專屬于它的酸辣香味，酸菜魚有兩種可以選擇，時代酸菜魚鱸魚和時代酸菜黑魚，鱸魚只選用1斤-1斤2兩的標鱸，肉質(zhì)嫩滑，黑魚只選用2斤6兩-3.5斤的黑魚，肉質(zhì)緊實，每一鍋都是活魚現(xiàn)點現(xiàn)殺，挑選最嫩滑的部位，講究的一次性用油，吃著那叫一個放心，足足腌制20天以上的酸菜，保證你酸爽過癮，撥開上面的干辣椒段、花椒，白白的魚肉露出真面目，吸溜入嘴，舌尖微微泛麻泛辣，瞬間被治愈。

　　人均：72元

　　地址：南山中心區(qū)海德三路海岸城東座2樓48號

　　3、有家酸菜魚

　　他家的店里只賣黑魚一種，顧客可以選擇酸湯或者是麻辣湯。一鍋酸菜魚被燜在鍋里端上來，打開蓋子，菜的酸味、魚肉的鮮味、調(diào)料的香味混合著撲面而來。雪白的魚片與黃綠色的酸菜塊、紅色的辣椒丁、白色的芝麻粒相映成趣。魚被切成同樣大小、厚薄的魚片，咬下去肉質(zhì)細嫩爽滑。配一勺湯汁，酸香鮮美，微辣而不膩，讓人忍不住趕緊伸手再夾下一片魚肉。魚肉吃完后可以在湯汁中加入寬粉、炸腐皮、蔬菜和肉制品，用酸菜魚湯汁做湯底煮出來的火鍋別有一番風(fēng)味。

　　人均￥80

　　地址：南山區(qū)文心六路保利文化廣場A區(qū)2樓

深圳南山哪家酸菜魚做的好吃 南山酸菜魚推薦(圖片來源：攝圖網(wǎng))

　　4、愛尚酸菜小魚

　　酸菜最是開胃，魚肉鮮嫩爽滑，正宗川味香氣誘人，不一樣的口味卻是一樣的享受，為了滿足來自不同地方的吃貨，酸菜小魚的大廚們特意準備了各種味道的小魚，不只是酸菜!酸菜小魚可是招牌菜，選用最正宗的眉山泡酸菜和漢源老麻花椒，讓魚肉酸爽嫩滑麻味醇厚，吃完魚把湯汁拌飯，我能一口氣吃三碗!

　　人均￥28

　　地址：南山區(qū)粵海街道科技園中區(qū)科苑路15號科興科學(xué)園A棟G層41號鋪

　　5、漁語魚·酸菜魚專門店

　　他家的酸菜魚是現(xiàn)點現(xiàn)殺，新鮮度滿分，在把干辣椒和泡椒在油鍋中爆香后，往汆熟的魚肉上一澆，整盆酸菜魚就沸騰起來，香味撩得我差點找不著北，浸泡在酸湯里的鱸魚滑溜溜的，稍微不注意就“逃走了”。猛吞幾口魚片，湯汁鉆進魚肉里，滑嫩細膩得連舌頭也都在打顫，他家的酸菜吃起來也是十分的開胃。

　　人均￥78

　　地址：南山區(qū)南海大道2163號來福士廣場B1層78號(奈雪旁)

　　以上就是深圳南山哪家酸菜魚做的好吃 南山酸菜魚推薦的相關(guān)內(nèi)容，希望對您有所幫助!

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