陜西美食多以面食為主,我們熟悉的羊肉泡饃、烤面筋、肉夾饃都是出自陜西,對于愛吃面的北方人來說,能在深圳吃上正宗的陜西菜,那當然很不錯,而今天介紹的這家面館就是一家非常不錯的陜西菜館,老碗會西安面館,那么究竟如何呢?我們往下看。
深圳龍華好吃的陜西菜館推薦 老碗會值得去
拌茄子
拌茄子分量不大,微辣,重油。伴著皮蛋與蒜蓉,味道豐富口感油膩也十分開胃。因為是一道涼菜,與后面的面食搭配,前呼后應(yīng)。完美!
大拌菜
大拌菜這款大拌菜由11種新鮮蔬菜制作而成,事實證明,配上特制醬汁拌出來的菜,味道很好,色、香、味俱全!
皮薄肉多大水餃
水餃要說皮薄還真說不上,但內(nèi)里的肉汁豐富,輕輕咬下一口,肉汁便從里面擠出來!太過癮。
特色臊子面
舌尖上的臊子面臊子面歷史悠久。其中也含有配菜比如豆腐,雞蛋等,做法簡單。臊子面,面條細長,厚薄均勻,臊子鮮香,紅油浮面,湯味酸辣,筋韌爽口,老幼皆宜。
健康菠菜面
菠菜面菠菜面的制作也是相當考驗師傅的功底的。陜西面食在做的過程中講究,三光(即和面的時候做到盆光、手光和面光),做成的面條要薄厚均勻,吃到嘴里柔韌爽滑。從口感和賣相上很吸引人,菠菜也很健康,不錯。
油潑面
BiangBiang面跟傳統(tǒng)油潑面類似,都是扯面的一種,寬厚面條,澆上燙油。。。面的碗很大,但是面并不多,方便攪拌,主要是料的味兒,面非常筋道,有嚼勁,老碗會的面碗和電視劇的一樣大而且味道也很好吃。
店名:老碗會西安面館(燕南店)
人均:39元
地址:福田(華強)華強北燕南路5號美然豪宮大廈一樓
營業(yè)時間:周一至周日 全天
電話:0755-82549646
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