在深圳有很多老字號美食店,這些老字號美食店之所以出名,就是有自家的招牌美食,而正是因為這些招牌美食才讓自己的名號越做越響亮,而今天介紹的這家店也是一樣,它之所以能火到現(xiàn)在就是靠店里的兩道 魚菜讓自己的名聲響亮,那么,是哪家店呢?下面就一起來了解一下吧。
深圳這家砂鍋粥店 只靠兩道菜就能火到現(xiàn)在
它的鎮(zhèn)店之寶是啥?
看店名就知道,砂鍋粥是入店必點!而水魚砂鍋粥是強推!除卻巫山不是云,水魚乃鎮(zhèn)店之寶,除了砂鍋粥的做法外,還有讓人回味無窮的紅燒水魚!!
紅燒水魚
幾乎每桌都有,回頭客必點!剛才新鮮宰殺的水魚肉很鮮嫩,加上已經(jīng)入味八分的濃郁湯汁…不用老板推薦,好多來到這里的人就已經(jīng)知道它了! 每一塊肉都包裹著濃郁湯汁!
水魚砂鍋粥
砂鍋粥不用點別的,就水魚了!完全沒有水魚的土腥味,米粒分明,粥底濃香,加上幾塊排骨,粥會更好喝!排骨的分量不多,主要是調(diào)和水魚的味道,主角水魚,一勺滿滿都是水魚的各個部位,分量很足。
蘿卜絲炒魷魚
蘿卜絲跟魷魚,彼此的味道最相容,絕配大概就是這種味道了吧。
豬油炒芥藍
一盤翠綠的芥藍,豬油爆炒只需三分鐘,莖葉分明,賣相極佳。里頭也不是普通的咸魚粒,潮汕很喜歡拿它炒菜,別名叫“替補”。
潮州果肉+小酥肉
炸過的果肉外酥里嫩,包裹著里頭的馬蹄爽和豬肉,香而不膩。小酥肉雖名氣不大,但味道還不錯。
椒鹽魷魚
裹漿只是薄薄的一層,里邊都是真材實料,魷魚入口脆而不韌。
普通安靜的就餐環(huán)境
就餐環(huán)境很普通,但安靜不被打擾,適合聚餐聊天。
店名:福昌源昌記砂鍋粥
人均:121元
地址:福華路福田村福新坊64號
聯(lián)系電話:0755-83392339
營業(yè)時間:周一至周日 16:30-03:30
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