在深圳有很多城中村,作為深飄們經(jīng)常出入的地方,這里的美食自然也不少,而在城中村最多的美食店可能就是大排檔了,但有的大排檔因?yàn)槲睹纼r(jià)廉,吸引了很多人前去品嘗,而今天介紹的電白鴨粥就是一家不錯(cuò)的大排檔,除了菜好吃外,關(guān)鍵是鴨粥免費(fèi)喝喲,愛(ài)白嫖的小伙伴們可不要錯(cuò)過(guò)咯。
必點(diǎn)的三件套“雞粉筒”
“第一次來(lái)嗎?不知道點(diǎn)啥?看我桌子上有想吃的就點(diǎn)嘛,特別是這三樣!(隔壁桌的大叔仰了仰鼻子)”
白切雞
沙姜,看得出是拿刀背簡(jiǎn)單拍碎,與蒜一同零落撒在雞肉上,可正是這一拍,把沙姜獨(dú)特的氣香拍進(jìn)了雞肉里,花生油,有人說(shuō)它撐起了電白的半壁江山,誠(chéng)然,與醬油混合后淋在雞肉上,飄香的同時(shí),人,早早在唇邊留下了口水印,雞肉,骨中帶血,表皮反光透亮,肉質(zhì)嫩滑...老廣的一抹辛酸淚啊,確認(rèn)是從小吃到大的那種雞!當(dāng)所有混合時(shí),新鮮嫩滑的雞肉在花生油與沙姜的催化下入口,想起的僅是媽媽的味道。
撈粉
到手后使勁撈,直至每一條粉都蘸滿醬油色澤。撈粉夠滑,夠薄,夠香,夠彈,全是花生油的一等功,價(jià)格也超美麗,10元一盤(pán)!清淡的口味,在鴨血鴨肝咸香的點(diǎn)綴下,能使人不知不覺(jué)就吃下不少,更別提與豉油皇吊筒相搭,5碗真的不成問(wèn)題,清淡的口味,在鴨血鴨肝咸香的點(diǎn)綴下,能使人不知不覺(jué)就吃下不少,更別提與豉油皇吊筒相搭,5碗真的不成問(wèn)題~
白給鴨粥
完全白給不要錢(qián),每桌上一份,咸淡適中剛剛好,湯底采用鴨骨架、鴨血、鴨雜做的,味道很濃郁,而且很大一份絕對(duì)管夠。
炸大腸頭
讓人又愛(ài)又恨的大腸頭,愛(ài)之味香,恨之味腥,炸過(guò)后的大腸頭表皮酥脆咸香,里內(nèi)彈嫩有嚼勁,至于腥味,不必?fù)?dān)心,我想你只能聞到花生油的香味~
爆炒花甲
大排檔不知道吃什么的時(shí)候,總會(huì)有人說(shuō),炒花甲吧,這里的花甲會(huì)問(wèn)你要不要辣椒,不過(guò)要了辣椒還是會(huì)覺(jué)得比較淡,可能是因?yàn)榛ㄉ吞懔藒
豉油皇鴨腸
“豉油皇”系列可不止吊筒呢,鴨腸也是超人氣的,爽脆的鴨腸在豉油的孕養(yǎng)下變得多汁,下酒送粥都是不二之選呢~
芥菜&油麥菜
芥菜是電白水東的,吃起來(lái)滿滿家鄉(xiāng)味;油麥菜是豆豉鯪魚(yú)炒的,果然,油麥菜就該配豆豉鯪魚(yú)呢~
天天爆滿,連買(mǎi)單都要排隊(duì)
聽(tīng)說(shuō)至少在這開(kāi)了10年,屋內(nèi)屋外都是慕名而來(lái)的食客,7點(diǎn)未到就爆滿開(kāi)始等位了,除了街坊熟客,來(lái)得最多的還是深職學(xué)子,經(jīng)常一來(lái)就是圍滿一桌,想拼桌都難,只能慢慢等位了,你以為只是排隊(duì)等位就結(jié)束了?不不不...買(mǎi)單都是一擁而上的,所以有不少人會(huì)吃到營(yíng)業(yè)時(shí)間結(jié)束才走,例如我,就住在樓上的我本人。
店名:電白鴨粥店
人均:52元
地址:西麗街道同沙路新圍村188棟底商
聯(lián)系電話:13430953818
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-14:00 17:00-23:30
以上就是鴨粥免費(fèi)白喝 西麗這家大排檔真下血本的相關(guān)內(nèi)容,希望對(duì)你有所幫助!
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