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冰煮的火鍋你吃過嗎 來漢軒閣冰煮三鮮就能吃到

  我們都知道吃火鍋必須要有水才能做,比較火鍋都是涮食材的,但在深圳華強(qiáng)北的這家火鍋店卻和別家的火鍋店不一樣,他家采用冰煮火鍋的方法來涮火鍋,據(jù)說冰煮更能鎖住食材的新鮮,而且除了冰煮火鍋的騷操作外,他家的火鍋還能一鍋兩吃,下面吃火鍋,上面吃烤肉,一口鍋兩種享受,想想都覺得不錯(cuò),那么,究竟是哪家店呢?下面就一起來了解一下吧。

  冰煮的火鍋你吃過嗎 來漢軒閣冰煮三鮮就能吃到

  一口鍋兩種吃法

  一個(gè)鍋底兩種口感,分三鮮和紅湯兩種鍋底的調(diào)料和食材都是客人現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)制作,同時(shí)它家集煎、炸、烤、煮、涮于一體,無論是朋友聚餐還是家庭聚會(huì)再不用為“吃什么,去哪吃”而大型討論,怎么樣,是不是很心動(dòng)了?燙涮新玩法,讓你品嘗舌尖上美味

  用冰煮火鍋,肉質(zhì)鮮嫩到極致

  TA家火鍋湯底簡(jiǎn)直是豐富多彩,不小心就就會(huì)挑花了眼!9種湯底,可以任意搭配鴛鴦鍋,倒入火鍋底料,再加入肉菜,因?yàn)橛玫氖羌兇獾娜鶋K,依據(jù)熱脹冷縮的原理,新鮮肉進(jìn)過冰的接觸會(huì)收緊,加熱后再漲開,保證肉的鮮嫩度。

冰煮的火鍋你吃過嗎 來漢軒閣冰煮三鮮就能吃到

  加高湯耐心等待

  倒入經(jīng)過小火慢熬的骨頭高湯,還有黑胡椒提鮮。下鍋就能聞到香香的骨湯味,景德鎮(zhèn)黑芯陶瓷鍋受熱更均勻,耐心等待個(gè)10分鐘左右,所有冰塊融化湯底融合,準(zhǔn)備開吃~

  冰煮專享肉系列

  每一款冰煮肉都是精選優(yōu)質(zhì)肉類,不經(jīng)過腌制,洗凈后直接上桌。靠原汁原味的鮮肉口感柔嫩欲罷不能!自帶一小點(diǎn)肥油的冰煮排骨用小塊的切法,厚度剛好能保持肉中豐富的汁水,一口下去毫不夸張能滿嘴爆汁兒!

冰煮的火鍋你吃過嗎 來漢軒閣冰煮三鮮就能吃到

  下面涮火鍋,上面烤肉也不放過

  不用炭烤,鍋底的火就能讓陶瓷烤盤快速升溫,整整一面菜單的菜品都是可烤可涮, 烤肉和火鍋再也不用二選一 ,拯救糾結(jié)黨!

  肥 牛 一 號(hào)

  紅潤新鮮,雪白紋理清晰而自然,巴掌大的肉片真的讓人安耐不住!在紅湯鍋底里只需涮上幾秒,肉片顏色迅速變色卷曲,這個(gè)時(shí)候就可以品嘗了。

冰煮的火鍋你吃過嗎 來漢軒閣冰煮三鮮就能吃到

  三 黃 雞

  待中間的烤盤預(yù)熱好,一塊一塊的鋪在烤盤上,烤盤凹凸的紋路既能不粘還能受熱均勻,不一會(huì)兒雞肉就發(fā)出撩人的“滋滋”聲。

  梅 林 午 餐 肉

  梅林午餐肉在午餐肉界可是不可撼動(dòng)的存在,咸香軟爛,怎么煮都是美味的。

  防止香鍋進(jìn)行加熱

  除此之外,也可以在冰煮火鍋上面進(jìn)行香鍋的加熱,沙漏流完即可食用,如果真是等不及,也可以提前品嘗。

  清洗簡(jiǎn)約的裝修環(huán)境

  一走進(jìn)店內(nèi)入眼的是大面積的清新色調(diào),在暖色的燈光下感覺溫暖而安心,不管你是一個(gè)人還是一群人都倍感舒適,確認(rèn)過眼神,是適合帶上家人 一起來吃的一家溫馨小店! 保準(zhǔn)你的大小伙伴們都吃的盡興。

  店名:漢軒閣冰煮三鮮

  人均:59元

  地址:華強(qiáng)北振興路144-5(華強(qiáng)北站b出口/華新站b出口200m)

  聯(lián)系電話:0755-23611624

  營業(yè)時(shí)間:周一至周日 11:00-24:00

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