俗話說沒有一只兔子能活著跑出四川,但在廣東沒有一只鵝能活著走出廣東,廣東人對鵝肉的喜歡已經(jīng)深入骨髓里,廣東人愛吃鵝已經(jīng)是人盡皆知了,在廣東深圳除了燒鵝受歡迎外,鹵鵝也是人們的最愛,而說到鹵鵝店,今天為大家介紹的這家店據(jù)說是有食神親自提字,而且還上過《天天向上》節(jié)目,可見這家店的味道是得到肯定的,那么,究竟是哪家店呢?我們往下看。
受邀《天天向上》節(jié)目錄制
不久前剛受邀參加湖南衛(wèi)視的天天向上節(jié)目錄制,不鵝人的網(wǎng)紅鵝,讓大張偉吃到瞇瞇眼,汪涵吃到忘記錄節(jié)目。
食神蔡瀾提字
不僅在節(jié)目上很火,不鵝人的鵝肉還深受食神蔡瀾的喜愛,聽說他吃完豎起大拇指大贊“好吃,實在不訛人”,現(xiàn)在在門店都可以看到食神題字的牌匾掛在墻上。
咖喱鵝肉蓋飯
跑遍全深圳也找不到第二家賣咖喱鵝肉蓋飯的店了,這不,剛剛在南山開起新店,有多少人是沖著這碗飯去的,和平時經(jīng)常吃到的咖喱雞口感大不一樣,鵝肉的肉質(zhì)更嫩滑,咖喱也更香濃,重點是還便宜!
招牌鵝肉飯是頭牌
他家的招牌鵝肉飯是最受歡迎的,一口飯一口肉相當過癮,鵝肉是大眾最喜歡的部分,汁多肉嫩,顏色鹵得恰到好處,蘸上蒜泥醋吃筷子根本停不下來。
至尊全鵝飯
至尊全鵝飯有鵝的8個部位,并且有配例湯和燉湯兩種套餐,價格都不一樣,不過打折時間是相當便宜的,適合第一次吃鵝或者糾結(jié)癥患者點,什么部位都可以嘗一遍。
Q彈豬腳飯
店里除了鵝肉,還可以吃到豬肉,Q彈軟糯的豬腳飯,一點都不會油膩的鹵水花肉豬粉飯都可以試試。
DIY上百種吃法的粿條
店里還有其他鵝肉店少見的粿條,可以單獨點粿條搭配鵝的吃法,所以鵝肉不管是配飯還是粿條都是百搭,還可以單點一份咖喱鵝肉,再點一份粉的搭配,組合成一份咖喱撈粉,在舌尖撞出咸甜交融的風(fēng)味。
每天凌晨4點開始鹵鵝
鵝肉都是汕頭飛過來的獅頭鵝,凌晨4點開鹵,每天鹵上午下午兩批,明檔的鵝看著不多,但無論什么時候去吃,都能吃到最新鮮的鵝肉,肥美的獅頭鵝在秘制鹵鍋里泡夠1個小時的“澡”,泡完起鍋,在360度全透明明檔切鵝,師傅手法相當嫻熟。
要燉上幾個小時的湯
吃鵝肉必須搭配他們家的燉湯來吃,湯頭非常的鮮,有足足4款選擇,每天都是限量的
百年老字號品牌
創(chuàng)始于1923年的百年老字號不鵝人,如今已經(jīng)95歲了。新店依然沿用其他店的裝修風(fēng)格,環(huán)境舒適,有2層樓。
店名:不鵝人·金牌鹵鵝飯
人均:26元
地址:中康路與梅林路交叉口卓悅匯B2層永輝超市內(nèi)
聯(lián)系電話:13510288665
營業(yè)時間:周一至周日 10:30-22:30
以上就是這家連食神都為此提字的鹵鵝店 味道真的不訛人的相關(guān)內(nèi)容,希望對您有所幫助!
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