品嘗美食沒有好的風(fēng)景是說不過去的，而今天介紹的這家餐廳坐落在深圳京基100的第95層，主打180度全視角觀賞全城美景的海鮮自助餐，給你云端間的浪漫，在95層樓上吃自助餐想想就刺激，并且自助餐的類型豐富多樣，保證你吃到扶墻出，那么，究竟是哪家店呢?下面就一起來看看文章都是怎么說的吧。

　　深圳超高的天際自助餐廳 在這吃法能看到全深圳

　　款式豐富的自助餐廳

　　餐廳內(nèi)款式非常多，可以細(xì)分為海鮮區(qū)、燙菜區(qū)、沙拉區(qū)、甜品區(qū)及其他。食材都擺放精美、新鮮，和其他自助餐餐廳截然不同。

　　海 鮮 區(qū)

　　海鮮區(qū)域中最養(yǎng)眼的就是刺身區(qū)，由肥美的厚切三文魚、吞拿魚、白金槍魚、鯛魚、八爪魚刺身組成一幅色彩繽紛的畫卷，供客人隨意取用，旁邊還有現(xiàn)切選擇，刺身都非常新鮮，補(bǔ)充速度也非?？?，其中最喜歡的是白金槍魚，類似三文魚爽滑的口感，比金槍魚的脂肪含量高，肉質(zhì)非常肥美鮮甜，大而肥美的澳洲生蠔一字排開，每一只澳洲生蠔都經(jīng)過仔細(xì)清洗，非常地干凈，還有十余種醬料可供選擇，軟滑豐腴的生蠔肉滑入口腔，鮮嫩的口感和海水鮮味不斷沖擊舌尖，濃濃的海洋氣息撲面而來，那種口腔的滿足感難以形容。

　　燙 菜 區(qū)

　　有三十余款菜品可以選擇，不過能來到星級(jí)自助餐廳，吃燙菜的人真的非常少，其中最值得推薦的就是上湯龍躉魚，也就是野生的石斑魚，一片片新鮮的龍躉腩整齊排好，和廚師長(zhǎng)order之后，等待幾分鐘，上湯龍躉魚片就出鍋了，奶白色的魚湯非常鮮甜，滿滿的骨膠原，魚腩部分肌纖維緊實(shí)豐富，爽口彈牙，多吃幾碗真的值回票價(jià)。

　　沙 拉 區(qū)

　　自助餐前吃點(diǎn)沙拉開胃是最好的了，有各種預(yù)拌好的海鮮、水果、蔬菜沙拉，擺放的都非常整齊美觀，也有各種新鮮的原材料供客人diy自己專屬的沙拉，有十余種沙拉醬配搭，旁邊還有各類火腿和芝士可供食用。

　　甜 品 區(qū)

　　各種色彩繽紛的可愛小甜點(diǎn)整齊排列，每一款小甜點(diǎn)的外形都非常精致，其中最讓人驚艷的反而是這款最普通的藍(lán)莓芝士蛋糕，也是我唯一吃了兩塊的蛋糕，入口非常地細(xì)膩順滑，沒有顆粒感，清清的藍(lán)莓甜，淡淡的檸檬酸，感覺非常地清爽，大大地降低了芝士甜膩的口感，和以往的巧克力噴泉不同，這里做的是雙色的巧克力漏斗，先用小竹簽選用相應(yīng)的水果，再把它放入巧克力漏斗的下方，讓它均勻地沾滿巧克力醬，迅速放入冰水中不停轉(zhuǎn)動(dòng)，形成了覆蓋水果的巧克力脆皮，柔滑細(xì)膩的巧克力配上鮮甜多汁的水果，非常冰爽甜蜜的感覺。

　　燉 湯

　　燉湯款式很多，其中嘗試了這款海底椰燉鮑魚仔，雖然里面材料很足，真的有原只鮑魚仔，但是燉湯的味道非常淡，鮮味基本沒有嘗到，不推薦。

　　180度俯瞰全深圳

　　超炫的180度俯瞰全深圳美景，景色自然是首推，吃的是自助晚餐，所以能一次過體驗(yàn)黃昏到夜幕中的深圳美景，俯瞰深圳的夜景，在燈海環(huán)繞之中用餐，非常浪漫。但位置安排不合理，相對(duì)密集，餐廳幾乎每天都爆滿。

　　店名：深圳瑞吉酒店秀餐廳

　　人均：500元

　　地址：廣東省深圳市羅湖區(qū)深南東路5016號(hào)京基100大廈A座瑞吉酒店95樓

　　聯(lián)系電話：0755-22239358

　　營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日 12:00-14:30 18:00-21:30

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