夏季作為燒烤旺季,人們下班后約上三五個(gè)好友一起在路邊擼串喝啤酒真的太自在了,深圳作為著名的不夜城,燒烤自然也是這里的寵兒,而今天為大家介紹的這家燒烤店在長(zhǎng)沙可以說(shuō)是排到腿軟的店,如今在深圳也開了分店,那么是哪家店呢?我們往下看。
長(zhǎng)沙原班燒烤隊(duì)
在長(zhǎng)沙吃宵夜,最經(jīng)典的搭配就是燒烤配小龍蝦,而把這一套搬到了深圳,這個(gè)宵夜人氣王組合真的值得人們?nèi)?
專賣8種小串
烤串目前只有賣最招牌的8款,如果不點(diǎn)生蠔,烤串最便宜的12元,最貴的29元,這次終于可以實(shí)現(xiàn)烤串自由了吧~
烤牛油
牛油烤串是必點(diǎn)推薦,每頭牛身上就5兩左右的胸口油,切成小塊串成小串,每串要翻烤至少200下才能讓油脂烤的剛剛好,牛油一定要烤到焦香泛著光亮的程度,再撒上一把特調(diào)的辣椒面,吃起來(lái)沒(méi)什么油膩感,反而越嚼越有種牛油的香氣。
雞蛋烤茄子
他們家的茄子是我很喜歡的,烤的半熟的茄子上會(huì)加1顆雞蛋,雞蛋會(huì)完全覆蓋在茄子的表面,增加一種鮮味的口感。
厚切烤牛舌
他們家的烤牛舌和其他地方不一樣,牛舌都是厚切,而且烤的很嫩,咬下去還能感受到滲出來(lái)的醬汁。
烤生蠔
生蠔每天下烤爐前會(huì)細(xì)細(xì)清洗,每一顆都肉質(zhì)飽滿胖乎乎的,一口下去就能吃到生蠔的鮮和蒜蓉辣椒的香。
烤玉米
烤玉米一定要試試,一口擼一串,這樣烤出來(lái)的玉米甜味十足、還帶有微微的辣。
天寶口味蝦
開店4年多,口味蝦一直都是點(diǎn)單第①名的菜,這道菜最核心的部分是他們自制的口味醬,咸香又鮮辣,很多人就是沖著它來(lái)排隊(duì)的,他們家的小龍蝦每只有手掌大,選的都是個(gè)頭1.2兩的蝦,阿姨清洗的時(shí)候會(huì)去頭去蝦線再開背,這樣可以讓小龍蝦更入味。
絕味羅小寶
愛(ài)吃肉的人可以試試這款蝦,用的是羅氏蝦,個(gè)頭大、肉厚,用湖南干辣椒+蒜蓉調(diào)制的醬汁大火炒過(guò),又辣又香還很下飯,輕輕一掰肉就出來(lái)了,蝦肉大約有1.5厘米厚度,老說(shuō)小龍蝦肉不夠吃的人,這款就最適合你們了,掰開蝦頭還帶著鮮黃的蝦膏。
天寶蝦尾
懶得連蝦都不愿意剝的人,點(diǎn)蝦尾吧,不用上手搞定一切。
解饞好去處
以前晚上10點(diǎn)就關(guān)門,現(xiàn)在晚上10點(diǎn)后就是一個(gè)“長(zhǎng)沙宵夜攤”了,每天延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)到凌晨1點(diǎn),半夜嘴饞的人也有去處了。
店名:天寶兄弟湘味小館
人均:134元
地址:南山區(qū)南山街道登良社區(qū)南山大道1088號(hào)南園楓葉大廈1-10110B
聯(lián)系電話:18928452437/0755-26918674
營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周日10:30-14:00 16:30-22:00
以上就是在長(zhǎng)沙排到腿軟的燒烤店這次也來(lái)深圳啦的相關(guān)內(nèi)容,希望對(duì)您有所幫助!
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