深圳的火鍋店有千千萬，唯獨南山這家開了19年的正宗重慶火鍋蜀九香我最愛，地道的重慶口味，非常值得打卡，下面把我最愛的菜品還有店鋪地址分享給大家，記得去打卡哦。

南山開了19年的正宗重慶火鍋蜀九香 推薦

店鋪環(huán)境：一進(jìn)門火鍋的香味就撲面而來，整體裝修風(fēng)格簡約,店鋪的面積也還算比較大的一家火鍋店了，有兩層，一張桌子大概可以坐4個人，內(nèi)部設(shè)計大理石外觀，簡單明亮的暖光,店內(nèi)環(huán)境溫馨而又高雅古風(fēng)特點，書香門第一般讓你來一次就愛上它。

(圖片來源:網(wǎng)絡(luò))

推薦菜品：

1. 牛油番茄鍋：正宗的重慶味道，真的沒有吃一頓火鍋解決不了的事情，火鍋味道好不好，底料非常關(guān)鍵，這些都是遠(yuǎn)赴原產(chǎn)地甄選最好的食材與香料，每個有非常嚴(yán)格的工藝熬制而成的，采用了純正的牛油加上取色、取香、取辣之后搭配上30多種香料與18道工序炒制燜制4-6小時后經(jīng)過過濾、沉降二十四小時無菌灌裝后才冷卻成型，它的靈魂就在于湯底了。

(圖片來源:網(wǎng)絡(luò))

2. 大力毛肚：毛肚作為重慶火鍋的必點菜之一，很大片而且超級嫩,脆毛肚可以清晰的看見毛肚上面的毛刺，空運過來的毛肚， 就算不弄蘸料也非常夠味的，下鍋8秒涮起,口感舒適脆韌麻辣, 一大片入口,那叫一個爽。

(圖片來源:網(wǎng)絡(luò))

3. 高鈣羊肉： 這道菜也真的是可，這個羊肉的肉質(zhì)非常的純正，入口Q彈，嚼勁十足，在麻辣的湯底變了顏色以后以后入口，真的超級滿足了，羊肉滿足了舌頭對美味需求。

(圖片來源:網(wǎng)絡(luò))

4手工蝦滑：這家店的蝦滑都是手工現(xiàn)打的，下鍋后，等待是滑浮出水面,一筷子夾起來沾上油碟,入口味道超贊，口感脆脆的, 蝦肉含量很高, ,將蝦肉的鮮甜發(fā)揮到了極致。

(圖片來源:網(wǎng)絡(luò))

蜀九香火鍋(西麗總店)

人均: 104元

地址:西麗366大街新高街八方精品酒店后身(同沙路旺棠工業(yè)區(qū)10棟首層)

電話: 0755-86959081

營業(yè)時間:周一 至周日11:00-02:00

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