綠葉蔬菜有強(qiáng)健牙齒的作用

　　對。不少人以為蔬菜里面只有些膳食纖維和維生素，與牙齒健康無關(guān)。實(shí)際上，蔬菜含有大量的鉀、鎂元素，可以幫助寶寶維持酸堿平衡，減少鈣的流失，也就是間接地保護(hù)牙齒。

　　此外，父母們可能不知道，很多綠葉蔬菜本身還含有不少鈣呢。綠葉蔬菜大多數(shù)都是鈣的中等來源，比如，吃半斤小油菜和小白菜，可以獲得一天所需鈣的三分之一。芥蘭、芹菜、莧菜也都是不可忽視的補(bǔ)鈣蔬菜。

　　近年來的研究還證實(shí)，綠葉蔬菜中的維生素K是骨鈣素的形成要素，而骨鈣素對鈣沉積入骨骼和牙齒當(dāng)中是必須的。

　　不過，蔬菜中大多數(shù)都會含有草酸，它會妨礙鈣的吸收。所以，吃綠葉菜的時(shí)候，特別是感覺菜有點(diǎn)澀的時(shí)候，不妨把它們先在沸水里快速地焯一下，去掉大部分草酸，然后再炒食或煮湯給寶寶吃，這樣就沒問題啦。

       酸奶味道酸，會毀壞牙齒

　　錯(cuò)。酸奶繼承了牛奶的巨大優(yōu)點(diǎn)——含有相當(dāng)多的鈣，還有促進(jìn)鈣吸收的維生素D、乳酸和必需氨基酸。此外，酸奶中的大量乳酸菌能改善寶寶的消化吸收，從而更進(jìn)一步地保證了鈣的吸收利用率?？偟膩碚f，酸奶是有一種有益牙齒強(qiáng)健的食物。

　　雖說如此，酸奶里的大量乳酸如果久久地浸泡牙齒，的確會使牙齒受到腐蝕。所以，喝了酸奶之后，必須馬上漱口。很多父母為了有效促進(jìn)寶寶的生長，喜歡在晚上給孩子喝酸奶。這樣做的確有利于生長發(fā)育，只是要記得喝完之后立刻認(rèn)真漱口?！?strong>