每位家長都希望自己的孩子能夠聰明伶俐點(diǎn)，記憶力好、頭腦反應(yīng)快等，這些除了與生俱來的因素外，大部分是跟后天因素緊密相連。下文介紹幾種可以增進(jìn)聰明的食療給各位望子成龍望女成鳳的家長們。

　　一、能激發(fā)創(chuàng)造力的食品：

　　生姜中含有姜辣素和揮發(fā)油，能夠使人體內(nèi)血液得到稀釋，流動(dòng)更加暢通，從而向大腦提供更多的營養(yǎng)物質(zhì)和氧氣，有助于激發(fā)人的想象力和創(chuàng)造力。

　　二、能增強(qiáng)記憶力的食物：

　　黃豆含有豐富的卵磷脂，能在人體內(nèi)釋放乙酸膽堿，是腦神經(jīng)細(xì)胞間傳遞信息的橋梁，對增強(qiáng)記憶力大有裨益。常吃胡蘿卜有助于加強(qiáng)大腦的新陳代謝。菠蘿含有很多維生素C和微量元素，且熱量小，有助于提高記憶力。

　　三、能提高靈敏度的食物：

　　核桃含有較多的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和脂肪酸，對腦細(xì)胞生長有益。栗子含有豐富的卵磷脂、蛋白質(zhì)和鋅，有助于提高思維的靈敏性。

　　四、能集中精力的食物：

　　洋蔥能稀釋血液，改善大腦的血液供應(yīng)，從而消除心理疲勞和過度緊張。每天吃半個(gè)洋蔥可收到良好的效果。

　　五、能提高分析能力的食物：

　　花生含有人體所必須的氨基酸，可防止過早衰老和提高智力，促進(jìn)腦細(xì)胞的新陳代謝，保護(hù)血管，防止腦功能衰退。

　　六、能促進(jìn)睡眠的食物：

　　小米有顯著的催眠效果，若睡前半小時(shí)適量進(jìn)食小米粥，可幫助入睡。

　　七、能提高效率的食物：

　　糖能順利地通過大腦的各道屏障進(jìn)入腦組織而被吸收，可提高人的學(xué)習(xí)和工作效率。