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兒童食譜之笑臉土豆餅的做法

   兒童食譜中笑臉土豆餅看上去非常有趣,外形和鬼臉嘟嘟很像,吃起來口感外焦內(nèi)嫩,一起來看看它的做法。

笑臉土豆餅
笑臉土豆餅

  主料:土豆適量,玉米淀粉適量,面粉適量

  配料:色拉油適量

  做法

  1. 準(zhǔn)備主要材料。

  2. 土豆去皮切片蒸熟。

  3. 將蒸熟的土豆壓成土豆泥,加一點(diǎn)鹽、加入淀粉,慢慢揉成土豆面團(tuán)。

  4. 把土豆面團(tuán)搟開成為0.6左右的大面片。

  5. 拿一個圓形餅干模放在大面片里切下一個圓形的小面片。

  6. 切完就成這樣了,剩下的再抒好搟開再切模

  7. 把小圓面片表面拖一層面粉。

  8. 用一根圓筷子的底部在圓面片上戳出兩只眼晴。

  9. 再用勺子的柄底戳出嘴巴的形狀。

  10. 下油鍋前再通一通。

  11. 起油鍋,中小火炸至微黃即可。

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