鵪鶉蛋中的B族維生素含量豐富，可以促進(jìn)生長發(fā)育。而且鵪鶉蛋中磷脂的含量高些，有助于孩子的大腦發(fā)育。這次換個(gè)花樣吃鵪鶉蛋，用可樂來做，是孩子更愛的口味，下面介紹可樂虎皮鵪鶉蛋的做法：

　　可樂虎皮鵪鶉蛋的做法：

　　食材

　　主料：鵪鶉蛋12個(gè)、土雞蛋3個(gè)

　　輔料：可樂500ml、鹽適量、大料3個(gè)、香葉2片、花椒2g、山柰2個(gè)、水淀粉適量、老抽20ml、生抽15ml

　　可樂虎皮鵪鶉蛋的做法—步驟：

　　1.準(zhǔn)備好食材。

　　2.所有蛋類涼水入鍋煮熟。

　　3.煮好的蛋去皮入油鍋中炸至。

　　4.直炸至外皮起皺皮，撈出瀝油備用。

　　5.鍋中油倒出加入可樂，加入調(diào)味料、老抽、生抽，煮出香味。

　　6.再放入鵪鶉蛋。

　　7.大火煮至湯汁半干加少許鹽調(diào)味。

　　8.在用水淀粉勾薄芡。

　　9.湯汁濃稠關(guān)火。

　　可樂虎皮鵪鶉蛋的做法你學(xué)會(huì)了嗎?小朋友肯定會(huì)喜歡天天的東西噠~可以試一下!