每個(gè)媽媽都希望自己的寶寶聰明又健康，在飲食方面上是煞費(fèi)苦心。對(duì)寶寶的腦部發(fā)育來(lái)說(shuō)，什么營(yíng)養(yǎng)元素最有利于腦部發(fā)育，吃什么補(bǔ)腦呢?什么營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)寶寶的大腦發(fā)育好呢?下面就來(lái)介紹寶寶吃什么更聰明。

　　寶寶吃什么更聰明?

　　1、肝腎

　　動(dòng)物的肝臟和腎臟含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和糖脂質(zhì)，并含有大量的膽堿和鐵。膽堿能改善大腦的記憶，鐵質(zhì)供應(yīng)充足，紅細(xì)胞運(yùn)輸氧氣，使思路更敏捷。

　　2、大豆

　　大豆含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸，它們是腦細(xì)胞生長(zhǎng)和修補(bǔ)的基本成分。大豆還含有卵磷脂、鐵和維生素等，適當(dāng)攝取可增強(qiáng)孩子的記憶力。

　　3、雞蛋

　　雞蛋中含有較多的卵磷脂，可增加大腦中乙酰膽堿的釋放量，提高孩子的記憶力。孩子每天早晨吃1~2個(gè)雞蛋，不僅可以強(qiáng)身健腦，還能使精力旺盛。

　　4、小米

　　小米含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B族等營(yíng)養(yǎng)成分，被稱為健腦主食。

　　5、蝦皮

　　蝦皮中含鈣量極為豐富，每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處于最佳工作狀態(tài)，還可防止其他缺鈣引起的疾病。兒童適量吃些蝦皮，對(duì)加強(qiáng)記憶力和防止軟骨病都有好處。

　　6、牛奶

　　每100克牛奶含蛋白質(zhì)3.5克、鈣125毫克。牛奶中的鈣有調(diào)節(jié)神經(jīng)、肌肉的興奮性功用。兒童每天早飯后喝一杯牛奶，有利于改善認(rèn)知能力，保證大腦高效地工作。

　　7、蔥蒜

　　蔥蒜中含有“蒜胺”，這種物質(zhì)對(duì)大腦的益處比維生素B，還強(qiáng)許多倍。平時(shí)讓兒童多吃些蔥蒜，可使腦細(xì)胞的生長(zhǎng)發(fā)育更加活躍。

　　寶寶的致力直接影響今后的生活和發(fā)展，所以寶寶吃什么更聰明家長(zhǎng)們當(dāng)然要掌握啦!