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冬季老年人畏寒怕冷吃什么好 飲食調節(jié)

   天冷時,尤其是停止活動的時候,下肢特別是腳部便會感到寒冷。但有的人即使氣溫并不太低,鞋的保暖作用也很好,仍感下肢寒冷、麻木,這往往是某種疾病的一種報警信號。老人怕冷吃點啥呢?一起來了解一下吧。

  肉類:肉類中以狗肉、羊肉、牛肉、公雞肉、鴨肉、鯽魚肉、章魚肉、草魚肉的御寒效果為最佳。它們富含蛋白質、碳水化合物及脂肪,產熱量多,有益腎壯陽、溫中暖下、補氣生血之功。

  老人畏寒,一方面也是因為體內陽氣不足,一起來看看飲食如何調整

  海參有壯陽、益氣滋陽、通腸潤燥、止血消炎等功效。

  經常食用,對腎虛引起的夢遺陽痿、遺尿、性功能減退等頗有補益。海參的食療有“海參粥”、“海參雞湯”、“海參豬耳”、“海參燉老鴨”等。

  “海參雞湯”的制作方法如下:海參、雞湯、香菜、調味品各適量。將海參泡軟、洗凈、切片,放入鍋中炒片刻,然后加入雞湯及調味品,文火燉熟,再放入香菜即成。

  鰻魚能補虛壯陽,除風濕、強筋骨、調節(jié)血糖。

  對性功能減退、糖尿病、虛勞陽痿、風濕痹痛、筋骨軟弱均有調治之效。

  海蛇能補腎壯陽,治腎虛陽痿,并有祛風通絡、活血養(yǎng)膚之功效。

  根莖類:據研究,老年人怕冷與機體內無機鹽缺乏有關。胡蘿卜、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大蔥、土豆等根莖類蔬菜中含有大量的礦物質,可將它們與肉類御寒食物摻雜食用。

  含鐵食物:缺鐵性貧血的老人容易怕冷,因此應多食一些含鐵的食物,如動物血、蛋黃、驢肉、豬肝、牛腎、羊舌、黃豆、芝麻、腐竹、黑木耳等。

  含碘食物:人體的甲狀腺可分泌一種叫甲狀腺素的激素,具有產熱效應,而甲狀腺素由碘和酪氨酸組成。酪氨酸可由體內“生產”,碘卻得靠外界補充。海帶、紫菜、貝殼類、牡蠣、沙丁魚、菠菜、魚蝦等食物含碘豐富,不妨選擇食用。

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