熏兔腿的做法 兔腿怎么做好吃？在煮兔肉時，也可加一些香辛料如丁香、草果、桂皮等。用旺火燒開，撇出浮沫，改用慢火煮熟撈出。那么熏兔腿的做法是什么？怎么做好吃呢？下面為大家介紹熏兔腿的做法包括制作時間、主料、輔料詳細配比,詳細制作過程。

　　原料：

　　兔腿300克、花椒3克、蔥15克、姜15克、桔子皮6克。

　　調(diào)料：

　　白糖20克、蜂蜜15克、鹽20克。

　　做法：

　　1、花椒加鹽炒香;

　　2、將花椒鹽均勻地抹在兔腿上一晚上;

　　3、高壓鍋中加入兔腿，蔥，姜和適量的水;

　　4、20分鐘后取出。抹上蜂蜜;

　　5、鍋中放一張錫紙，上面放白糖和桔子皮

　　6、再放一個烤架，烤架上放兔腿;

　　7、蓋上蓋，中火5分鐘;

　　8、取出切片即可。