紅燒豆腐的做法
原料：
豆腐一斤、蔥姜蒜、糖、海天黃豆醬一勺、老抽、雞精、香油、水淀粉。
做法：
1、豆腐洗凈切片放入熱水中，加入少許鹽浸泡10分鐘倒入，撈出瀝干水分備用；
2、炒鍋倒油爆香蔥姜蒜；
3、倒入豆腐用鍋鏟輕推稍煎一時；
4、加入一勺黃豆醬；
5、在加入少許老抽；
6、加入少許糖和清水燒制豆腐入味；
7、看湯汁快干豆腐上色；
8、可加入少許水淀粉勾薄芡；
9、最后淋入少許香油，雞精撒上蔥花，即好。
2021-07-20
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2021-07-19
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2021-07-14
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