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檸檬雞翅怎么做 檸檬雞翅的做法

深圳查查吧 作者：wangyi 2011-09-28 14:59

檸檬雞翅怎么做 檸檬雞翅的做法

原料：

雞翅、新鮮檸檬3片、姜3片、冰糖2塊、八角一顆、桂皮一小塊、生抽2大匙、老抽1小匙、料酒1大匙、耗油1小匙、水小半碗。

做法：

1、將雞翅洗凈；

2、焯燙2分鐘撈出備用；

3、將調(diào)料全部加在一起調(diào)成一碗醬汁；

4、鍋燒熱，放一點(diǎn)點(diǎn)油，將雞翅放入略煎至微黃；

5、將所有材料全部加入，燒開；

6、轉(zhuǎn)小火，蓋鍋，等到湯汁收盡，起鍋即可。

*甜度和咸度可按自家口味調(diào)整，個(gè)人認(rèn)為醬料已足夠咸，可以不再加鹽。

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