怎么做好吃?現(xiàn)為您提供了酸菜燉排骨的做法。
酸菜燉排骨
材料
精肋排2根，酸菜
做法：
1、排骨冷水下鍋，水開后撇去浮沫，取出排骨;
2、另加一鍋清水，放入排骨、料酒、姜片、大料，大火燒開，中火燉排骨;
3、酸菜清洗干凈，用刀將菜葉橫片兩刀，以便入味，切細絲;
4、排骨燉一個小時后，放入酸菜接著燉;
5、粉絲用溫水泡軟，酸菜燉一個小時后，加適量鹽、雞精，放入粉絲燉五分鐘即可出鍋。
2021-07-20
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