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紅燒鲅魚的做法

深圳查查吧 作者：pcrndf 2013-04-09 14:14

　　手把手教你紅燒鲅魚的做法，如何做才美味。

鲅魚
鲅魚

　　材料

　　主料：鲅魚，

　　輔料：蒜苔，干辣椒，蔥，姜，老干媽豆豉醬

　　做法

　　1、將鮮鲅魚切成薄片。

　　2、鍋中加適量油，加蔥、姜、干辣椒、一匙老干媽豆豉醬、一匙白糖煸炒出香味。

　　3、煸出香味后加水、鹽。

　　4、水滾后倒入鲅魚。

　　5、燉到把湯收干，加入蒜苔、雞精翻炒幾下，即可出鍋。

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