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醋溜白菜的做法 怎么醋溜白菜好吃

深圳查查吧 作者：田弟 2013-04-11 14:39

　　教你醋溜白菜如何做才美味，并詳細(xì)說(shuō)明醋溜白菜的做法。

醋溜白菜

　　材料

　　白菜，豬肉，食用油，生粉，醬油，胡蘿卜，木耳，蒜

　　調(diào)料：醋，鹽，味精。

　　做法

　　準(zhǔn)備：白菜，斜刀片成片;豬肉，切成片，用食用油、生粉、醬油腌制10分鐘;胡蘿卜，切菱形片;木耳，用溫水泡開撕成小朵。蒜，切成片。

　　1 鍋內(nèi)放油燒熱，放入蒜片爆出香味。

　　2 放入腌制好的肉片，炒至變色。

　　3 放入胡蘿卜片翻炒片刻。

　　4 放入白菜片和木耳，翻炒后烹入少量醋和水。

　　5 白菜炒軟后，加鹽和一點(diǎn)點(diǎn)味精調(diào)味即可。

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