韭菜雞蛋餅怎么做好吃?以下為您詳細(xì)介紹韭菜雞蛋餅的做法。
材料
鹽、胡椒、韭菜、面粉、雞蛋
做法
1 適量的面粉加一個(gè)雞蛋。
2 慢慢加水調(diào)成無(wú)顆粒的稀糊，靜置5-10分鐘。
3 韭菜洗凈切成細(xì)末。
4 糊和韭菜用筷子攪勻，少許的鹽和胡椒調(diào)味。
5 鍋里抹一層薄油，倒入面糊，用小火煎。
6 餅?zāi)芑蝿?dòng)就翻面，中小火把餅煎熟即可。
小訣竅:
煎的時(shí)候中小火就行，火大了餅會(huì)煎糊。
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