肉松是我國(guó)著名的特產(chǎn)，具有營(yíng)養(yǎng)豐富，味美可口，攜帶方便等特點(diǎn)。同時(shí)它還有很多做法，下面就來介紹下肉松青瓜車輪卷的做法。

肉松青瓜車輪卷

　　材料

　　飯，甜醋適量，紅蘿卜條，肉松

　　做法

　　1.把煮好的飯放涼后，倒入適量的甜醋，拌均勻。

　　2.把保險(xiǎn)膜放在壽司席上面，再把拌好醋的飯均勻鋪在保險(xiǎn)膜上，壓實(shí)。

　　3.把各樣材料放在離飯開頭邊緣的1厘米位置，打橫排放好。紅蘿卜條的擺放位置要注意，不然就做不出車輪的效果了。

　　4.注意卷的時(shí)候力度要均勻，不要大力壓，這樣會(huì)造成裂開。卷成條狀后再用席子包 住抓幾次，務(wù)求結(jié)實(shí)。

　　5.把保險(xiǎn)膜小心的撕走，最后均勻撒上肉松，再用席子卷實(shí)一次即可。