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蒜檸香蝦怎么做好吃 蒜檸香蝦的做法介紹

深圳查查吧 作者：mciufp 2013-05-17 17:28

　　蒜檸香蝦怎么做好吃，如何做，現(xiàn)在來詳細(xì)介紹它的詳細(xì)做法，跟著步驟一起來學(xué)吧。

蒜檸香蝦
蒜檸香蝦

　　材料：新鮮沙蝦400克，姜1塊，蒜頭4~5瓣，白砂糖、醬油適量

　　蒜香蝦做法：

　　1、沙蝦用剪刀剪去蝦須、蝦腳;

　　2、在蝦背上切一刀(可以讓蝦更容易入味);

　　3、用廚房紙吸干水分;

　　4、蒜頭和生姜分別剁碎;

　　5、鍋里放稍多一點(diǎn)的油，放進(jìn)全部姜蓉和一半的蒜蓉，爆香;

　　6、倒入沙蝦，中小火煸炒;

　　7、煸炒至蝦轉(zhuǎn)色，蝦殼變脆后，倒入砂糖;

　　8、淋入醬油，翻炒均勻;

　　9、把剩下的一半蒜蓉倒進(jìn)鍋里，翻炒幾下即可出鍋。

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