怎么做八寶飯好吃,如何做,現(xiàn)在就為大家詳細介紹下它的做法。
材料
糯米200g,紅棗10個(去核洗凈剁碎),糖40g,油12ml,糖豆、蜜棗少許
棗心八寶飯的做法
1.糯米洗凈后冷水泡4小時;
2.煮糯米,水剛好沒過糯米,水開后關小火,一邊煮一遍攪拌防粘鍋,煮至糯米剛透心關火;
3.碗底抹油,放蜜棗糖豆等裝飾做成花型;
4.油、白糖拌入糯米(無需過濾米湯)后裝入碗中半滿壓實,加入紅棗碎,再加入剩下的糯米;
5.大火隔水蒸15分鐘即可;
2021-07-20
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