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牛肉怎么做好吃 蒜香牛肉粒的做法

    怎么做牛肉好吃,蒜香牛肉粒如何做,下面就來看看它的做法介紹。

蒜香牛肉粒
蒜香牛肉粒

  主料:牛肉350克

  配料:紅椒1個、蒜瓣1頭、橄欖油適量、鹽適量、黑胡椒適量

  做法

  1、把準備好的牛肉切成丁,加入食鹽、黑胡椒碎,調入適量橄欖油,抓勻腌制半小時。

  2、把蒜瓣拍碎去皮,紅椒切好備用。

  3、把鍋用大火燒熱至冒煙,倒入牛肉粒平鋪在鍋里,底部煎至金黃焦香翻面繼續(xù)煎至7、8成熟取出。就像煎牛扒那樣。

  4、鍋中加入少量橄欖油燒熱,下入蒜瓣中火煎至金黃軟糯,再下入紅椒和牛肉翻炒均勻即可。

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