啤酒肉絲的做法有哪些,怎么做好吃,現(xiàn)在就來看看具體做法介紹。
主料:豬肉絲200克
配料:啤酒1/4罐、八角2個、干紅椒3個、淀粉少許、料酒1/2湯匙、生抽1湯匙、老抽1/2湯匙、冰糖3粒、姜蒜適量
做法
1、所有材料準備好。
2、肉絲用少許淀粉、料酒和生抽抓勻放置15分鐘,姜蒜切片,干紅椒和八角洗凈。
3、鍋內(nèi)入適量油燒熱,入配料小火炒出香味。
4、接著倒入肉絲翻炒。
5、放入生抽和老抽上色,放入冰糖。
6、倒入啤酒,酒量與肉絲持平。
7、蓋上蓋中火燒至收汁,小心燒糊。
8、盛盤。
2021-07-20
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