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茄子的做法 怎么做蒜醬茄子

  蒜醬茄子怎么做好吃,如何做茄子,現(xiàn)在就來講解下它的詳細(xì)做法介紹。

  蒜醬茄子

  主料:茄子1000克

  配料:大蒜、生抽、鹽各適量

蒜醬茄子

  做法

  1.茄子洗凈去蒂。

  2.蒸鍋坐水,放入茄子。

  3.大火蒸熟,茄子蒸軟后揀出晾涼。

  4.大蒜搗成蒜泥。

  5.加入適量的鹽和生抽攪勻。

  6.茄子晾涼后手撕成條。

  7.倒入調(diào)好的蒜醬汁。

  8.拌勻后裝盤即可。

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