冬瓜丸子湯怎么做好吃，如何做，現(xiàn)在就來講解下它的具體做法。
冬瓜丸子湯
食材
主料
冬瓜 400g
肉沫 80g
輔料
油 適量 鹽 適量
香菇 3個 紅蘿卜 30g
芹菜 20g 姜 2片
做法
1.準備好的材料
2.紅蘿卜、芹菜、香菇、姜片剁成茸
3.把所有的材料加入肉末中剁均勻
4.加入半茶匙糖、1茶匙鹽
5.繼續(xù)剁均勻
6.剁好的肉餅加入油朝一個方向攪拌均勻
7.鍋里加入冬瓜翻炒片刻
8.加入雞湯小火煮
9.丸子用手擠出后用勺子取出放入鍋里，全部丸子加入后調成大火
10.待全部丸子浮起，再下鹽調味即可
2021-07-20
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