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白芷生姜魚(yú)頭湯怎么做 魚(yú)頭湯的做法介紹

  魚(yú)頭湯的做法有哪些,怎么做白芷生姜魚(yú)頭湯好喝,以下是它的詳細(xì)做法介紹,一起來(lái)看看吧。

  白芷生姜魚(yú)頭湯

  材料

  白芷5~8克(中藥店有售),生姜4片,大魚(yú)頭1個(gè),蔥白、芫茜各少許

  做法

  白芷洗凈;大魚(yú)頭宰洗凈,去鰓,切對(duì)半。蔥白、芫茜洗凈,切段。在鑊中加入清水1250毫升(5碗量)和姜、白芷,武火滾沸下魚(yú)頭,滾沸后改為中文火滾至熟,下蔥白、芫茜稍滾,下適量食鹽、油便可。此量可供3~4人用。

白芷生姜魚(yú)頭湯

 

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