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鯽魚的做法 怎么做酥炸鯽魚

深圳查查吧 作者：ihwau 2013-10-23 17:51

　　鯽魚的做法有哪些，怎么做酥炸鯽魚好吃，下面是它的詳細(xì)做法介紹，一起來看看吧。

　　酥炸鯽魚

　　主料：鯽魚3條，玉米淀粉適量

　　配料：食用油適量，姜適量，鹽適量，孜然粉適量，胡椒粉適量，白酒適量

　　做法

　　1. 在鯽魚的身體兩側(cè)切幾刀，放姜絲，白酒，胡椒粉，鹽腌制10分鐘。

　　2. 腌好的魚身上抹一層玉米淀粉。

　　3. 熱油，將處理好的鯽魚放入油鍋。

　　4. 放入油鍋后后改小火炸20分鐘，魚骨炸酥后撒孜然粉。

酥炸鯽魚
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