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怎么做干炸帶魚 帶魚的做法

深圳查查吧 作者：徐冽 2013-11-07 16:00

　　帶魚的做法有哪些，怎么做干炸帶魚好吃，以下是相關(guān)做法詳細(xì)介紹，一起來看看吧。

干炸帶魚
干炸帶魚

　　主料：帶魚300g

　　配料：油適量，鹽適量，胡椒粉，少許生抽，少許面糊適量，料酒少許

　　做法

　　1.帶魚去頭、內(nèi)臟，切成大小適中的段。

　　2.面粉中加入適量水、胡椒、生抽、料酒、鹽、油，調(diào)成稀稠適中的面糊。

　　3.將帶魚放入面糊中，裹勻。

　　4.油溫七成熱時(shí)放入帶魚炸制。

　　5.一面金黃后炸制另一面即可。

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