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鯽魚怎么做好吃 糖醋小鯽魚的做法

深圳查查吧 作者：dritkh 2013-11-14 09:55

　　怎么做鯽魚好吃，如何做糖醋小鯽魚，以下是它的做法詳細(xì)介紹，一起來(lái)看看吧。

糖醋小鯽魚
糖醋小鯽魚

　　材料

　　小鯽魚，糖，醋，蔥花，姜蒜，生抽，鹽

　　做法

　　1.平底鍋放油，中小火把小鯽魚兩面炸至金黃備用，這樣它的魚刺都酥了，也不怕卡住了

　　2.小潺不想浪費(fèi)太多油，所以是半煎半炸，需要的時(shí)間比較長(zhǎng)

　　3.準(zhǔn)備蔥花，姜蒜剁蓉，糖，醋，鹽，生抽調(diào)成汁

　　4.油鍋爆姜蒜，下調(diào)汁

　　5.再加一點(diǎn)水煮開后加下炸好的鯽魚，蓋蓋小火燜一會(huì)，再大火收汁，裝盤，灑蔥花

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