剁椒菜花粉絲煲怎么做好吃，如何做，下面是它的做法詳細介紹，一起來看看吧。
剁椒菜花粉絲煲
材料
五花肉，粉絲，菜花，八角，蔥姜，剁椒，料酒，醬油，鹽，水，雞粉，蔥花，蒜末
做法
1、五花肉切片，粉絲放開水中泡軟撈出，冷水瀝干。
2、菜花掰小朵后洗凈，起鍋熱油，下肉片和一個八角炒，肉片出油后下蔥姜炒香，倒入一勺剁椒，加料酒和醬油翻炒。
3、將菜花入鍋，點適量鹽炒勻，加2/3碗開水，蓋蓋把菜花燜軟。
4、倒入粉絲略炒，點雞粉，放蔥花和蒜末炒勻即可。
2021-07-20
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