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紫薯的做法 糯米紫薯糕如何做

深圳查查吧 作者：anhlqn 2013-12-18 16:16

　　糯米紫薯糕如何做，怎么做好吃，下面是它的做法詳細(xì)介紹，一起來(lái)學(xué)著做吧。

　　糯米紫薯糕

　　材料

　　主料

　　糯米100g 紫薯50g 白芝麻適量

　　做法

　　1 糯米洗凈，提前泡4小時(shí).

　　2 泡好的糯米瀝干水分，入鍋隔水蒸15分鐘。

　　3 紫薯洗凈去皮，刨成絲，入鍋蒸10分鐘。

　　4 蒸好的紫薯壓成泥，拌入白芝麻。

　　5 蒸好的糯米飯趁熱揉一會(huì)，讓糯米更好的粘合在一塊。

　　6 取一方盒，鋪上一層糯米飯，壓緊實(shí)。在糯米飯上鋪上紫薯泥。再鋪一層糯米飯?jiān)谧鲜砟嗌?，壓緊，蓋蓋晾涼.

　　7 倒扣盒子，取出涼糕，用快刀將涼糕切成厚片。

糯米紫薯糕

 

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