兔肉有哪些做法，怎么做松菇燒兔肉好吃，下面是它的做法介紹，來看看是怎么做的吧。
松菇燒兔肉
材料
新鮮兔肉1只，松蘑，土豆，蔥，姜，蒜，大料，鹽，醬油，糖
做法
1、將兔肉切成塊泡冷水中去血水。1個小時后撈出，在鍋中用冷水汆燙。撈出沖冷水(去雜質(zhì))，淋干備用。
2、土豆切塊，松蘑泡發(fā)后去根，從中間劈開沖洗干凈。
3、鍋中入底油，炒蔥段、姜片和大料。出香后倒入兔肉翻炒至變色。加入料酒、醬油、糖少許，加入土豆，添湯燉煮約50分鐘。
4、燉到30分鐘時加鹽調(diào)味，出鍋前加入蒜末即可。
2021-07-20
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