茄汁粒粒羅非魚怎么做，如何做好吃，以下是羅非魚的做法介紹，來看看吧。
茄汁粒粒羅非魚
材料
鹽，胡椒面，淀粉，料酒，雞蛋液，玉米粉
做法
1.預(yù)先用鹽、胡椒面、淀粉、少少料酒腌好魚塊，用兩小碗裝好雞蛋液、玉米粉(面包糠也可以)，魚塊依次蘸蛋液再蘸玉米粉，放入油鍋炸至金黃色，盛起備用。
2.將玉米粒、青豆、紅蘿卜粒入鍋炒，差不多熟時加洋蔥粒，這樣做法是使洋蔥粒不太軟，吃起來還是爽的，再加入用胡椒面、茄汁、糖和白醋(檸檬汁也行)兌成的酸甜芡，盛起。
3.鋪上炸好了的魚條。
2021-07-20
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