干煸土豆絲的做法來源于干煸魚，是因為廚師的兒子愛吃肯德基的薯條，而廚師想自己做給兒子吃發(fā)明出來的，那么干煸土豆絲怎么做呢?讓我們一起來看下廚師的憤怒之干煸土豆絲的做法。
原料準備
土豆、辣椒、油、蔥、鹽、醋
做法
1.土豆洗凈去皮切片然后切絲，刀切的絲比用插板打出來的土豆絲好吃。
2、大蔥洗凈切成段。
3、切好的土豆放在水里泡一下,洗掉淀粉。
4、鍋里放油,油熱后放入紅辣椒爆香,再放入土豆絲,放些鹽,醋,翻炒出香味。
5、加入蔥段,翻炒均勻即可。
廚師一怒之下沒做出西式快餐中的炸薯條卻發(fā)明了干煸土豆絲的做法，深的家人及廣大食客喜愛，傳遍大江南北。
2021-07-20
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