豇豆的做法有哪些,麻汁豇豆怎么做,下面就來介紹下它的具體做法。
麻汁豇豆
食材明細
豇豆300g
芝麻醬 2大勺
大蒜 2瓣
鮮味醬油 1大勺
香醋 2小勺大勺
香油 1小勺
白糖 少許
鹽 少許
做法
1. 芝麻醬加入適量涼開水解開;大蒜搗成泥;醬油、香油、醋、鹽和糖一起放進小碗,攪拌均勻;
2. 將蒜泥和調味汁倒進芝麻醬中,慢慢調勻成芝麻醬汁;
3. 豇豆洗凈;
4. 整根入開水鍋中汆燙至熟,水中加入少許鹽;
5. 撈出,入冰水中浸到涼透;
6. 切段兒,裝盤;
7. 澆上芝麻醬汁,即可。
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